餐飲店家數位轉型！自組線上點餐接單機與Kiosk自助服務機
2022/02/11 ｜By G小編
一家咖啡廳、一間餐酒館、一台小餐車，承載著無限的夢想。
疫情襲擊，讓許多餐飲老闆瞬間亂了步伐，購買餐點的方式跟傳統大不相同，更加凸顯出數位轉型的勢在必行。在自己經營的店面，架設一台POS線上接單機拓展客源，或者是擺放Kiosk自助點餐機降低人事成本，是當前最熱門的趨勢。
即便是小規模店家，透過數位設備導入使營運流程標準化，也能減少人工作業導致的錯誤，但購入一套完整設備的成本通常也很可觀。
Kiosk自助服務機
提供消費者快速、準確的服務
線上點餐接單機
查詢線上訂單與印單製作
創業不用凡事砸大錢，就算不會寫程式、不懂設備，利用簡單的硬體加上免費雲端軟體就能打造實惠、耐用的線上點餐接單機。
自建線上點餐系統或Kiosk的優點
♦ 利用雲端自組線上訂單系統能根據自身的需求隨時調整設計，時效性最高
♦ 安裝簡單, 可同時整合多個接單平台於一機
♦省下龐大的系統維護費用
設備安裝:自組線上點餐接單機 / Kiosk自助服務機
自組一台線上點餐接單機、自助服務機需要的材料有:
Step1:
安裝T1螢幕至T1S2支架。
Step2:
連接T1螢幕至迷你PC!使用USB線與HDMI 線連接至迷你電腦。
📍Tip: 將迷你電腦擺放置桌面下方，讓桌面擁有更大空間!
Step4:
將迷你電腦開機。
Step5:
安裝標籤機Driver 。
組裝完成!
如果你本身就提供外送服務 ，那你可能不想加入外送平台被抽成! 接下來介紹這款免費系統，能讓你提供網路點餐服務，顧客想要自取或外送都OK!
Jotform – 免費自建線上點餐系統，接單超方便!
Jotform是一款免費且功能強大的表單系統，只要能連接網路即可使用! 裡面有提供眾多模板可以套用，無論是現場付現自取或是需要客戶透過線上Paypal或信用卡預付，表單都支援唷!
❶ 首先創辦一個帳號
➤ 前往Jotform: https://www.jotform.com/
❷ 到模板區挑選適合的表單。 選擇前可以先模擬客戶從點餐到下訂的流程，再進行挑選哦!
❸ 選擇後進行菜單編輯 :
❹ 完成後，按下發布按鈕，就能複製連結張貼到網站或是Google商家檔案! 客戶擁有此連結就能進行點餐囉~
❺ 接單確認
點入訂餐通知Submissions 就會進入訂單表格。將框框打勾，並按下列表最上方三個黑點的按鈕，就會出現下拉式選單，請選擇回覆，通知客戶店家已收到訂單。
❻ 列印訂單製作餐點
在列表最上方處，選擇: 下載 > Download as PDF ，就能將客戶訂單列印下來囉!
線上接單，開賣啦!
不必下載 App 、免註冊，只要進入網頁就能立即開始點餐!
後台立即收到訂餐通知，列印單據，就能即刻備餐囉!
自助點餐Kiosk 軟體推薦
介紹完線上點餐系統，同樣的硬體設備，下載Kiosk軟體，就能作為自助服務機使用。
小型店家空間有限，無須耗費大筆金錢購入42吋的立地式點餐Kiosk， 在結帳櫃台或是餐桌，放置一台15吋的自助點餐機，大小合適，不占空間!
★ 自助點餐– 創建數位菜單!
FoodZaps 這款結合POS系統與數位菜單的應用程式，可從Google Play下載。適合導入咖啡館、餐廳、餐車等，還可以連線多台手機、平板等設備，讓廚師、櫃台人員等，同步處理訂單，提供7天免費試用，永久免費方案、進階月繳方案。
Lightspeed 是一款適用於iOS的應用程序，店家可以透過兩種模式來決定他們的顧客在用餐前還是用餐後應該付款。
節省空間接單機!
▼本身就沒有太多剩餘空間的餐車，也能擺放這樣一台小型接單機。
▼小吃攤販也能擁有一台穩固耐用的線上接單機。
▼將QR Code 碼放置桌邊，客人就能掃碼點餐。
▼餐廳櫃檯也擺放的下。
不是工程師也能出師！
看完這篇，一個簡單又美觀的線上接單機、Kiosk自助服務機也能自己動手做啦!
不論你的店家是屬於哪一種形式，從軟硬體的選擇找到最適的尺寸與操作介面，能夠符合營運模式的各種需求，在最少人力及最實惠的資源中建立一套設備。
運用迷你PC外接11-15吋小型螢幕，就能自組比平板/電腦更耐用、擴充性更高，且大畫面的自助點餐機或小型Kiosk自助服務機，隨時想要更新系統也都非常方便!
那麼，祝各位創業家都能生意興隆!
